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【包裝印刷產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】食品標(biāo)簽是食品生產(chǎn)經(jīng)營者向消費(fèi)者傳遞食品信息的載體，也是消費(fèi)者了解食品成分、特征等信息最直接、最普遍的方式。食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標(biāo)簽信息是影響消費(fèi)者選購食品的重要影響因素，事關(guān)消費(fèi)者知情權(quán)與選擇權(quán)。
近年來，食品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范、不準(zhǔn)確、不清晰，尤其是預(yù)包裝食品標(biāo)簽上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“找不到、看不清、不易算”等問題，消費(fèi)者反映愈發(fā)強(qiáng)烈。另外，在執(zhí)行現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的過程中，出現(xiàn)“小過重罰”“職業(yè)索賠”等問題，也影響了營商環(huán)境。
為了規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者標(biāo)簽標(biāo)注行為，加強(qiáng)食品標(biāo)簽監(jiān)督管理，保障消費(fèi)者清晰辨識(shí)食品標(biāo)簽合法權(quán)益，日前，市場監(jiān)管總局起草了《食品標(biāo)簽監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱《辦法》)，現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見，意見反饋截止日期為2024年7月27日。
《辦法》規(guī)定的主要內(nèi)容包括整體提升預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注要求、重點(diǎn)強(qiáng)化生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日標(biāo)注要求、專章規(guī)定特殊食品標(biāo)簽的特別要求、明確規(guī)定食品銷售標(biāo)示要求、強(qiáng)調(diào)食品標(biāo)簽禁止標(biāo)注內(nèi)容、嚴(yán)格食品名稱標(biāo)注要求、規(guī)范食品標(biāo)簽的監(jiān)督管理、落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任、優(yōu)化食品標(biāo)簽違法處罰條款。
《辦法》中所稱食品標(biāo)簽是指預(yù)包裝食品包裝、說明書和散裝食品容器、外包裝上，向消費(fèi)者展示食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者基本信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說明。
《辦法》明確，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其提供的食品標(biāo)簽內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、合法性負(fù)責(zé)。食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)清晰、醒目、持久，易于辨認(rèn)和識(shí)讀，不易擦除、脫落。預(yù)包裝食品標(biāo)簽不應(yīng)與食品包裝脫離，散裝食品標(biāo)注內(nèi)容不應(yīng)與容器、外包裝分離。食品標(biāo)簽中涉及衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
本著節(jié)約資源、合理使用的原則，《辦法》發(fā)布后擬給予2年的實(shí)施過渡期。
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