詳細(xì)介紹
粉條又叫細(xì)粉、線粉、絲粉、涼粉、冬粉等,是以豆類、薯類、和雜糧為原料加工制成的絲狀、或條狀干燥淀粉制品。其中按形狀,又可分為圓粉條、粗粉條、細(xì)粉條、扁(寬)粉條、及片狀粉條等數(shù)種。不僅形狀類型多樣,同時口感爽滑,受消費者喜愛和歡迎,那么你知道如今的粉絲粉條是怎么加工生產(chǎn)出來的嗎?
粉絲粉條的生產(chǎn)在開始是手工漏瓢式工藝,后來發(fā)展成半機械擠壓式工藝,再后來就是現(xiàn)如今受歡迎的鋪漿蒸熟式工藝,前兩種工藝都需要進行晾曬和另建冷庫,成品在室外晾曬很容易受到空氣污染的影響,以及出現(xiàn)粉塵、細(xì)菌等有害物質(zhì)粘附嚴(yán)重的問題,影響成品品質(zhì)。而現(xiàn)代化工藝簡化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類粉絲生產(chǎn)工藝,解決了過去需要依靠人工才能完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié),使之實現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機械化,縮減了生產(chǎn)周期。
麗星水晶粉絲設(shè)備采用的就是涂布鋪漿式工藝,自動豎切絲橫切絲,生產(chǎn)的粉條外觀規(guī)整,不結(jié)塊不粘連,條型如一,干凈衛(wèi)生,日產(chǎn)量可以滿足規(guī)?;劢z粉條辦廠需要,每天可以生產(chǎn)2.5到12噸干粉絲粉條,同時也支持直條干粉、方便碗裝粉、掛桿粉、坨狀粉、濕粉、QQ粉、保鮮粉條生產(chǎn),成品規(guī)格其長短粗細(xì)寬窄薄厚都可以隨機調(diào)整,粉條加工機一機多能靈活性強,滿足多元化的市場需求。
麗星水晶粉絲設(shè)備裝有變頻調(diào)速系統(tǒng),隨時調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),以滿足生產(chǎn)工藝的需要,確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性,工人只需監(jiān)控、微調(diào),實現(xiàn)了操作規(guī)范化。整套粉條加工機只需要5人操作,和漿攪拌系統(tǒng)2人,干成品接條處2人,1人機動。減少人力成本支出,同時采用不銹鋼材質(zhì)鑄造,耐磨耐高溫耐腐蝕,使用壽命長,后期維護更為便利快捷。
開封麗星廠家專門生產(chǎn)水晶粉絲設(shè)備、粉條加工設(shè)備、粉皮機等淀粉深加工機器,具備較豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗和相對成熟的技術(shù),麗星廠家服務(wù)機制也很貼心,可免費提供設(shè)備安裝和技術(shù)培訓(xùn)服務(wù),保修一年,讓大家售后無憂。YL該文章來源于開封麗星公司,轉(zhuǎn)載請注明出處。
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