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店洗滌行業(yè)今后該如何發(fā)展?
閱讀:853 發(fā)布時間:2017-9-13一、行業(yè)現(xiàn)狀有弊端 示范效應美名傳
按照行規(guī),高飯店須為賓客提供洗衣服務,因此各高飯店本上都建有洗衣廠。這個部門的業(yè)務屬于生產(chǎn)性質(zhì),就是把客用床單、毛巾、臺布、員工制服、客人衣物洗凈并熨好,其服務質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響著飯店的形象與聲譽。
二、洗滌特點意義深 探索轉型需謹慎
我們知道,飯店洗衣廠有幾個工作特點,首先是工作量大、范圍廣,服務對象涉及住店賓客及飯店的各個部門。其次是協(xié)調(diào)性要求高,客衣洗熨和客房布件洗燙均有一定的時間限制,而且是技術性和服務性并重的工作。
三、實踐經(jīng)驗可借鑒 觀念更新路途遠
飯店洗衣廠未來發(fā)展空間的廣闊,但在實現(xiàn)這種發(fā)展的過程中,我們也要歷經(jīng)各種變革與突破,對舊有的管理方式方法革新除弊。
洗衣廠無論是場地建設還是機器設備規(guī)模配置都應留出一定的擴張空間,在滿足本飯店洗滌要求時,還可以同時外接部分飯店的布草洗滌業(yè)務和附近單位、居民的衣物清洗,甚至對本飯店員工也可以進行優(yōu)惠洗滌,當成一項福利惠及普通員工。這樣既保證了本賓館布草洗滌質(zhì)量又能增加額外營收,提高了員工的福利待遇,增強了飯店的凝聚力。這個“多方共贏”建議得到了*與設計專家的肯定與重視。
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