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更新時間:2021-05-13 11:50:03瀏覽次數(shù):253評價
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貨源直銷大型攪拌電加熱夾層鍋 貨源直銷大型攪拌電加熱夾層鍋
炒菜是能代表中國人飲食習(xí)慣和飲食文化的一種烹飪方式,它是以鐵鍋中的熱油為媒介,將切好的食材用中旺火在較短時間內(nèi)加熱做熟的一種烹飪方法。南北朝時期的《齊民要術(shù)》一書中就詳細(xì)記載了一種炒菜——炒雞蛋的過程。但在六朝以前中國主要的烹飪方法還和現(xiàn)在的歐洲差不多,炒菜的普及是宋朝以后的事。從那以后,中國人開始擁有全新的味覺體驗。正所謂工欲善其事必先利其器,要想炒菜好吃,炒菜的工具很重要。像餐廳、食堂等,因為菜量大,加熱就不均勻,翻炒也不*,不夠入味。所以這時候一臺蒸煮炒熬樣樣精通的夾層鍋就可以發(fā)揮功力了,夾層鍋是食品機(jī)械廠家專為改善勞動條件研發(fā)的食品加工設(shè)備,改變了傳統(tǒng)方式,無需人工攪拌,自動翻炒,受熱更均勻,炒出的菜也就保證了口感,夾層鍋不僅可以炒菜,還可以熬粥。煮湯等。夾層鍋造型美觀、設(shè)計合理、橫結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。是大型餐廳食堂的*設(shè)備。
以電為源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制;鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備,也被廣泛應(yīng)用于日用、化工、制藥等行業(yè)。
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