蜂蜜防偽標(biāo)簽用于杜絕假蜂蜜，我們通常都在一些大街市場(chǎng)或者一些旅游郊區(qū)中看見許多"養(yǎng)蜂人"在售賣蜂蜜，我們能看見擺滿地的蜂箱，卻并不能聽見任何蜜蜂在叫，即使我們要求這些"養(yǎng)蜂人"給我們看看這些蜜蜂，但他們都各種推脫，不讓我們看。其實(shí)用心想也都知道，這些所謂的蜂蜜其實(shí)并不是，那么這些有著蜂蜜味道的假蜂蜜到底是什么做的呢？一般來說，這些制作假蜂蜜的無良商家還是會(huì)用原蜜的，但是會(huì)摻水，也就是說將天然的蜂蜜"稀釋"，可能一斤原蜜會(huì)摻好幾斤水，然后在加入白糖等令味道變甜，然后為了制造蜂蜜的粘稠度還會(huì)加入粘稠劑，為了口感還會(huì)添加檸檬酸，隨后如此高濃度的稀釋其實(shí)原蜜的味道早就所剩無幾了。目前市場(chǎng)上使用的很多數(shù)字防偽技術(shù)，的確存在很多的缺陷，比如其代碼存在漏洞或者方案相對(duì)簡(jiǎn)單，譬如說電碼防偽系統(tǒng)，消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品刮開涂層，根據(jù)防偽標(biāo)簽上面的查詢方式可以識(shí)別真假，但是造假者也可以計(jì)算機(jī)技術(shù)或者是印刷技術(shù)去，做一個(gè)相似的防偽系統(tǒng)標(biāo)簽，讓消費(fèi)者就很難去分辨。未來的防偽技術(shù)發(fā)展的方向一定是一個(gè)大集成，不會(huì)依靠某一種防偽技術(shù)就吃遍天。比如將特殊的防偽油墨，與特殊的防偽材料，包括特殊的防偽設(shè)計(jì)以及防偽技術(shù)進(jìn)行結(jié)合，使造假者無法*的掌握仿冒防偽標(biāo)簽的技術(shù)。而且未來的防偽技術(shù)發(fā)展必然會(huì)更加的數(shù)字化甚至是去中心化，以區(qū)塊鏈技術(shù)為代表的去中心化被廣泛的進(jìn)行研究，具有良好的應(yīng)用前景。