目前，中、美 、德包裝業(yè)將配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化趨勢(shì)，朝著培養(yǎng)研發(fā)技術(shù)人才及發(fā)展更高速包裝機(jī)等方向進(jìn)行，在技術(shù)發(fā)展上正朝著以下方向發(fā)展。

一、美國(guó)包裝機(jī)械發(fā)展新趨勢(shì)
美國(guó)包裝工業(yè)起步于20世紀(jì)初期，自二戰(zhàn)以來(lái)得到快速發(fā)展，逐步建立并形成包括包裝材料、包裝工藝和包裝機(jī)械完整而獨(dú)立的工業(yè)體系。其包裝工業(yè)總產(chǎn)值占國(guó)民經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值的３％。據(jù)美國(guó)行業(yè)調(diào)查分析，其包裝機(jī)械z(mì)ui大的使用行業(yè)是食品產(chǎn)業(yè)，其次是飲料產(chǎn)業(yè)、家庭清潔用品與化妝品產(chǎn)業(yè)、醫(yī)藥用品及煙草業(yè)。

具體來(lái)說(shuō)，食品產(chǎn)業(yè)作為美國(guó)包裝機(jī)械的zui大使用行業(yè)，幾乎所有機(jī)型、機(jī)種均在食品產(chǎn)業(yè)中使用。其中，蔬菜和水果每年所需求的包裝機(jī)械所占的比重zui大，從１９８５～２００５年呈逐年增大趨勢(shì)，1985年需求為1.2億美元，占該年食品產(chǎn)業(yè)所需包裝機(jī)械總值73億美元的１６.４％，到1994年占１８.４％，到2005年將占２０.３％；肉品所需包裝機(jī)械為第二；乳品為第三位，面包第四位，糖果第五位，除肉品持平外，乳品、糖果包裝機(jī)械的年需求量所占食品產(chǎn)業(yè)總需求的比重都呈下降趨勢(shì)。食品產(chǎn)業(yè)對(duì)包裝機(jī)械的需求1994年到2000年年均增長(zhǎng)率為７％。正是由于美國(guó)食品業(yè)每年推出成千上萬(wàn)種新產(chǎn)品，從而加快了包裝機(jī)械的更新?lián)Q代，因此美國(guó)食品業(yè)所需的包裝機(jī)械創(chuàng)新速度始終處于*。

飲料業(yè)是除食品以外的第二大使用包裝機(jī)械的行業(yè)。軟飲料對(duì)包裝機(jī)械的年需求量zui大，在１９８５～２００５年間，軟飲料的需求量占飲料業(yè)對(duì)包裝機(jī)械年需求量的比例zui大，從1985年的３６.１％到1994年的４３.５％，2000年的４７.６％，到2005年將占５０％；而啤酒及含酒精的飲料對(duì)包裝機(jī)械年需求值雖略有增加，但在飲料業(yè)對(duì)包裝機(jī)械年需求總值中占的比重呈現(xiàn)逐年下降趨勢(shì)，從1985年的３６.４％到1994年的３１.３％，２０００年的27％，２００５年將占２４.２％，其原因是消費(fèi)者對(duì)身體健康日益重視。１９９４～２０００年飲料業(yè)對(duì)包裝機(jī)械年需求值的年均增長(zhǎng)率為4％。

其他產(chǎn)業(yè)主要由家庭清潔用品與化妝品、煙草產(chǎn)品、醫(yī)藥產(chǎn)品、日雜產(chǎn)品4個(gè)行業(yè)組成，其他行業(yè)對(duì)包裝機(jī)械年需求量占年總需求量的１／３左右。

從包裝機(jī)械*來(lái)看，美國(guó)*位的包裝機(jī)械企業(yè)依次為：Ｂａｒｒｙｗｅｈｍｉｌｌｅｒ公司Ｂｅｉｎｉｓ公司、ＳＡ-ＳＩＢｓＰＡ公司、ＡｖｅｒｙＤｅｎｎｉｓｏｎ公司、Ｂｏｓｃｈ公司、ＣｒＯｗｎ Ｃｏｒｋ ＆ ｈａ公司、ＤｏｕｇａｌｓＭａｃｈｉｎｅ公司，ＲＡＪｏｕｅｓ乙Ｃｏｈｐａｎｙ公司、Ｋｌｉｋｌｋ公司和Ｋｒｏｎｅｓ公司。它們?cè)诮?jīng)營(yíng)方面取得成功，一般取決于三個(gè)方面：一是努力提高本企業(yè)包裝機(jī)械品牌的度；二是重視本企業(yè)的銷售業(yè)績(jī)；三是十分重視本企業(yè)產(chǎn)品的售后服務(wù)。

美國(guó)當(dāng)前前景看好的包裝機(jī)械是：水平枕式微機(jī)控制并且配有伺服電機(jī)和薄膜張力好的電力控制裝置的包裝機(jī)械，今后微電子、電腦、工業(yè)機(jī)器人、智能型、圖像傳感技術(shù)和新材料等在包裝機(jī)械中將會(huì)得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用，使包裝機(jī)械日趨自動(dòng)化、率化、節(jié)能化方向發(fā)展。

二、德國(guó)包裝機(jī)械發(fā)展新趨向
德國(guó)包裝機(jī)械設(shè)計(jì)依據(jù)市場(chǎng)調(diào)研及市場(chǎng)分析，努力為客戶尤其是大企業(yè)服務(wù)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客戶對(duì)機(jī)械性能的要求也越來(lái)越高，主要有以下幾個(gè)方面的要求：1、提高生產(chǎn)率，以滿足交貨期的要求和降低工藝流程成本的需要；對(duì)一些產(chǎn)品，還要求包裝機(jī)械和生產(chǎn)機(jī)械相銜接。2、要適應(yīng)產(chǎn)品更新的需要，包裝機(jī)械要具有更高的柔性和靈活性。3、設(shè)備故障少，出了故障能進(jìn)行遠(yuǎn)程診斷服務(wù)。4、對(duì)環(huán)境污染小，包括噪聲、粉塵和廢棄物污染均要少。5、購(gòu)置設(shè)備投資盡可能少，價(jià)格要盡可能低一些。

德國(guó)包裝機(jī)械制造廠商和設(shè)計(jì)部門，為適應(yīng)上述客戶要求采取了如下措施：
1.提高工藝流程自動(dòng)化程度
幾年前，自動(dòng)化技術(shù)只占包裝機(jī)械設(shè)計(jì)的３０％，現(xiàn)在已占50％以上，大量使用微電腦設(shè)計(jì)和機(jī)電一體化控制以達(dá)到提高包裝機(jī)械自動(dòng)化程度的目的：一是為了提高生產(chǎn)率；二是為了提高設(shè)備的柔性和靈活性；三是為了提高包裝機(jī)械完成復(fù)雜動(dòng)作的能力，即采用機(jī)械手完成包裝工序。如巧克力糖的包裝就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了用機(jī)械手代替原來(lái)的手工。

包裝機(jī)械自動(dòng)化設(shè)計(jì)有以下兩個(gè)主要特點(diǎn)：
①每個(gè)機(jī)械手均由單獨(dú)電腦控制
一臺(tái)包裝機(jī)械為完成復(fù)雜的包裝動(dòng)作，需由多個(gè)機(jī)械手完成。在由電腦控制的攝像機(jī)攝取信息和監(jiān)控下，機(jī)械手按電腦程序的指令完成規(guī)定的動(dòng)作，確保包裝的質(zhì)量。
②具有對(duì)材質(zhì)及厚度的高分辨能力
在包裝過(guò)程中，包裝材料的厚度及材質(zhì)變化不易為人眼所辨別，所以在設(shè)計(jì)包裝機(jī)械時(shí)常采用由電腦控制的攝像機(jī)和探測(cè)器來(lái)分辨包裝材料厚度及材料的變化。攝像機(jī)現(xiàn)已發(fā)展到能自行檢查和辨別攝像的圖片，并在顯示屏上顯示。目前，機(jī)器在加工時(shí)轉(zhuǎn)速是不能變的，今后應(yīng)根據(jù)材料的變化經(jīng)分辨后能改變轉(zhuǎn)速，從而控制在*化狀態(tài)下工作，以zui短時(shí)間完成包裝工序，并且實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清理，自動(dòng)消毒和自動(dòng)清潔。

2.提高生產(chǎn)率，降低工藝流程成本，zui大限度滿足生產(chǎn)要求
德國(guó)包裝機(jī)械，尤其是飲料啤酒灌裝機(jī)械和食品包裝機(jī)械，具有高速成套、自動(dòng)化程度高和可靠性好等特點(diǎn)。其飲料灌裝速度高達(dá)1200瓶/小時(shí)，香煙包裝１２０００支／ｍｉｎ。提高機(jī)器轉(zhuǎn)速是一個(gè)復(fù)雜問(wèn)題，速度越快，單件生產(chǎn)成本越低，但廠房使用面積隨之增加。

另外，電動(dòng)機(jī)速度也是有限度的，所以不能想多快就多快。一般而言，轉(zhuǎn)速提高１５％～２０％，就將帶來(lái)一系列復(fù)雜問(wèn)題。

提高生產(chǎn)率除提高轉(zhuǎn)速外，還可以從另外的渠道設(shè)法解決：
1）.采用連續(xù)工作或多頭工作方式
包裝機(jī)械工作方式有間歇式和連續(xù)式，設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)爭(zhēng)取設(shè)計(jì)成連續(xù)式工作，也就提高了生產(chǎn)率；一臺(tái)設(shè)備內(nèi)也可有多條生產(chǎn)線生產(chǎn)，生產(chǎn)同一產(chǎn)品或幾種不同產(chǎn)品，但必須提高可靠性。
2）.降低廢品率，提供故障分析系統(tǒng)
廢品給生產(chǎn)造成的損失是巨大的，不僅產(chǎn)品損失，也有材料損失。因此要盡量大力降低廢品率；包裝機(jī)械出售時(shí)還應(yīng)為維修服務(wù)提供故障分析系統(tǒng)，即進(jìn)行模態(tài)分析尋找故障，或通過(guò)Ｉｎｔｅｒｎａｌ網(wǎng)進(jìn)行遠(yuǎn)程診斷，zui大限度滿足客戶需要。今后要使包裝機(jī)械進(jìn)一步智能化，即設(shè)備自己尋找故障，自己去解決故障，以降低廢品率及故障率，使正常的生產(chǎn)率得以提高。
3）.使產(chǎn)品生產(chǎn)機(jī)械和包裝機(jī)械一體化
許多產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)束時(shí)接著就進(jìn)行包裝，這樣也有利于提高產(chǎn)品的生產(chǎn)率，如德國(guó)生產(chǎn)的巧克力生產(chǎn)設(shè)備及包裝設(shè)備就是由一個(gè)系統(tǒng)控制完成的。兩者一體化關(guān)鍵是要解決好在生產(chǎn)率上相互匹配，其中包裝機(jī)械往往成為生產(chǎn)的瓶頸，因此要提供不同生產(chǎn)率的設(shè)備。

3.適應(yīng)產(chǎn)品變化，設(shè)計(jì)出具有良好柔性和靈活性的設(shè)備
許多被包裝產(chǎn)品為適應(yīng)市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)，更新?lián)Q代的周期越來(lái)越短。如化妝品生產(chǎn)，三年一變，甚至一個(gè)季度一變，生產(chǎn)量又都很大，因而要求包裝機(jī)械具有良好的柔性和靈活性，使包裝機(jī)械的壽命遠(yuǎn)大于產(chǎn)品的壽命周期，這樣才能符合生產(chǎn)要求。

為使包裝機(jī)械具有良好的柔性和靈活性，提高自動(dòng)化程度，必須大量采用微電腦技術(shù)、模塊技術(shù)和單元組合形式。為適應(yīng)包裝產(chǎn)品品種和包裝類型的變化，包裝機(jī)械設(shè)備的柔性和靈活性常表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
①量的靈活性
既能包裝單個(gè)產(chǎn)品，也能適應(yīng)不同批量產(chǎn)品的包裝。
②構(gòu)造的靈活性
整臺(tái)設(shè)備采用單元組成，換用一個(gè)或幾個(gè)單元，即可適應(yīng)產(chǎn)品的變化。
③供貨的靈活性

采用單元組合，將各單元組合在一起供貨，如糖果包裝機(jī)，在一個(gè)共同基礎(chǔ)上，組合不同的單元，三個(gè)進(jìn)料口，四種不同的折疊包裝形式，這樣一臺(tái)機(jī)器就可同時(shí)包裝８～１０種不同的糖果。由多個(gè)機(jī)械手操作，在一臺(tái)攝像機(jī)的監(jiān)控下，指揮其動(dòng)作，按指令以不同的方式對(duì)不同種類的糖果進(jìn)行包裝。若產(chǎn)品改變了，只要改變攝像機(jī)內(nèi)的程序即可，從而使設(shè)備具有良好的柔性和靈活性。

4.提供成套設(shè)備
德國(guó)的包裝機(jī)械設(shè)計(jì)，以用戶需求為前提，為生產(chǎn)企業(yè)提供結(jié)構(gòu)性及經(jīng)濟(jì)性完整的系統(tǒng)方案，并用計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)演示操作給用戶看，征求用戶意見(jiàn)后進(jìn)行修改。在為用戶提供生產(chǎn)自動(dòng)線或生產(chǎn)流水線設(shè)備時(shí)，尤其注重成套設(shè)備的完整性，無(wú)論是高技術(shù)、高附加值設(shè)備，還是較簡(jiǎn)單的設(shè)備，都按配套性要求提供。

德國(guó)包裝機(jī)械廠家也將提供成套設(shè)備作為自己的努力目標(biāo)。如一條飲料灌裝線，有200多個(gè)微電腦件，有許多管線顯示屏，有100多種控制各種包裝動(dòng)作的軟件程序。為滿足1200瓶／ｈ的生產(chǎn)率還須兩條線共同工作，因此整個(gè)飲料灌裝線的生產(chǎn)需占半個(gè)足球場(chǎng)的面積，并要求所有設(shè)備均能在一個(gè)廠家內(nèi)裝置。聯(lián)想到我國(guó)當(dāng)前包裝機(jī)械生產(chǎn)一大弱勢(shì)就是生產(chǎn)單機(jī)多，而成套流水線少；主機(jī)多，輔機(jī)少，配套性差。德國(guó)的這種做法很值得我們借鑒。

5.普遍使用計(jì)算機(jī)仿真設(shè)計(jì)技術(shù)
隨著新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)速度的不斷加快，德國(guó)包裝機(jī)械設(shè)計(jì)普遍采用了計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)，即將各種機(jī)器元素以數(shù)據(jù)庫(kù)方式存入計(jì)算機(jī)，把圖紙數(shù)字化后輸入計(jì)算機(jī)，計(jì)算機(jī)即可自動(dòng)合成為三維模型。再把實(shí)際生產(chǎn)時(shí)的數(shù)據(jù)和指標(biāo)輸進(jìn)去，把各種可能發(fā)生的故障輸進(jìn)去，計(jì)算機(jī)三維模型即可仿照真實(shí)工作情況進(jìn)行操作，演示出能達(dá)到的生產(chǎn)率是多少，廢品有多少，生產(chǎn)線各環(huán)節(jié)是否能匹配生產(chǎn)，瓶頸在何處，客戶根據(jù)顯示屏上顯示的曲線一目了然，并可根據(jù)客戶的意見(jiàn)修改模型。計(jì)算機(jī)合成速度很快，因此修改工作迅速方便，直到使客戶或設(shè)計(jì)者滿意。采用計(jì)算機(jī)仿真設(shè)計(jì)技術(shù)，大大縮短了包裝機(jī)械的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)周期。

包裝機(jī)械設(shè)計(jì)不僅要重視其功能和效率，也要注重其經(jīng)濟(jì)性。但是經(jīng)濟(jì)性不*是機(jī)械設(shè)備本身的成本，更重要的是運(yùn)轉(zhuǎn)成本，因?yàn)樵O(shè)備折舊費(fèi)只占成本的６％～８％，其它的就是運(yùn)轉(zhuǎn)成本。

三、中國(guó)包裝機(jī)械發(fā)展新趨勢(shì)
快速發(fā)展的中國(guó)包裝工業(yè)和食品加工業(yè)，需要進(jìn)口大量高質(zhì)量包裝機(jī)械和食品加工機(jī)械，這給外國(guó)機(jī)械制造行業(yè)帶來(lái)了很大的商機(jī)。有關(guān)方面預(yù)計(jì)，到2005年，我國(guó)食品加工業(yè)和包裝工業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到440億元，年均增長(zhǎng)率可達(dá)１０％。當(dāng)前，我國(guó)包裝機(jī)械市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)以下幾種特點(diǎn)：
１. 裝機(jī)械技術(shù)含量日趨增加。
我國(guó)現(xiàn)有的一些包裝機(jī)械產(chǎn)品技術(shù)含量不高，而國(guó)外已將很多*技術(shù)應(yīng)用在包裝機(jī)械上，如遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)（包括監(jiān)控）、步進(jìn)電機(jī)技術(shù)、自動(dòng)柔性補(bǔ)償技術(shù)、激光切割技術(shù)、信息處理技術(shù)等。

２. 包裝機(jī)械市場(chǎng)日趨壟斷化。
目前我國(guó)除了瓦楞紙箱包裝機(jī)械和一些小型包裝機(jī)有一定規(guī)模和優(yōu)勢(shì)外，其它包裝機(jī)械幾乎不成體系和規(guī)模，特別是市場(chǎng)上需求量大的一些成套包裝生產(chǎn)線，如液體灌裝生產(chǎn)線、飲料包裝容器成套設(shè)備、無(wú)菌包裝生產(chǎn)線、香煙包裝生產(chǎn)線等，在世界包裝市場(chǎng)中均被幾家大包裝機(jī)械企業(yè)（集團(tuán)）所壟斷。據(jù)預(yù)測(cè)，隨著國(guó)外企業(yè)進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)一些無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力的包裝機(jī)械企業(yè)將被國(guó)外企業(yè)收購(gòu)、兼并或破產(chǎn)，一些包裝產(chǎn)品將被幾家大企業(yè)所壟斷，并且壟斷的范疇逐漸從香煙、飲料包裝機(jī)械產(chǎn)品擴(kuò)大到其它包裝機(jī)械產(chǎn)品。

３. 包裝機(jī)械零部件生產(chǎn)專業(yè)化。
包裝界十分重視提高包裝機(jī)械和整個(gè)包裝系統(tǒng)的通用能力。所以包裝機(jī)械零部件生產(chǎn)專業(yè)化是發(fā)展的必然趨勢(shì)。很多零部件不再由包裝機(jī)械廠生產(chǎn)，而是由一些通用的標(biāo)準(zhǔn)件廠生產(chǎn)，某些特殊的零部件由高度專業(yè)化的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)。真正有名的包裝機(jī)械廠將可能是組裝廠，這是因?yàn)榘b機(jī)械很多控制部件或結(jié)構(gòu)部件與通用設(shè)備相同，可以借用。我國(guó)目前包裝行業(yè)“小而全”、“大而全”的格局與專業(yè)化的發(fā)展趨勢(shì)十分不相適應(yīng)，應(yīng)盡快調(diào)整這種不合理的企業(yè)整體結(jié)構(gòu)。

４. 走向多功能與單一高速兩極化。
包裝機(jī)械的zui終目的在于提高生產(chǎn)率和產(chǎn)品多樣化。這就使得包裝機(jī)械產(chǎn)品規(guī)格朝著兩極化方向發(fā)展，即多功能與單一高速。一些大型企業(yè)，諸如可口可樂(lè)和百事可樂(lè)的產(chǎn)品要*地銷往世界各地，在包裝產(chǎn)品時(shí)要求效率非常高，強(qiáng)調(diào)的是速度和質(zhì)量。隨著我國(guó)加入WTO，這類產(chǎn)品和企業(yè)在我國(guó)將會(huì)越來(lái)越多，而多功能則是為適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求而開(kāi)發(fā)的，如糖果就有枕式、三角式（異形）和連體式等，這些產(chǎn)品的包裝要求能在一套包裝設(shè)備上完成，而只需在局部控制或操作上稍加變換便可完成不同結(jié)構(gòu)形式的包裝。

除了上述幾種發(fā)展趨勢(shì)外，各種新的包裝材料和技術(shù)將不斷應(yīng)用于包裝機(jī)械領(lǐng)域。
1.瓦楞紙板、紙箱（盒）、印刷成套設(shè)備
瓦楞紙板、紙箱指的是包裝盒、大型紙箱、快餐飯盒、一次性紙杯、紙模包裝等，此類產(chǎn)品可算是包裝行業(yè)里的老大，全國(guó)近萬(wàn)家紙箱（盒）包裝廠，十幾年來(lái)國(guó)內(nèi)流通領(lǐng)域?qū)ν呃慵埌寮埾洌ê校?、印刷成套設(shè)備的需求量長(zhǎng)盛不衰，供不應(yīng)求。除大量的生活日用品采用紙箱包裝外，目前，摩托車、自行車也大量采用紙箱包裝。特別是日常生活中*的水果也由柳筐改用紙箱進(jìn)行包裝。據(jù)行業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)，不久，蔬菜也將會(huì)大量使用紙箱做包裝。隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，紙箱包裝企業(yè)更新改造速度加快，將迫切需要２０００ｍｍ以上的寬幅五層、七層、九層及高強(qiáng)度等各種瓦楞紙板、紙箱（盒）成套設(shè)備。

2.醫(yī)藥加工及其包裝機(jī)械
各種中西藥加工成套設(shè)備，特別是重要的現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備加工屬于當(dāng)今行業(yè)重要的課題，解決中藥切片、制片、針劑、膏散丸的包裝問(wèn)題，迫切需要各種藥品加工及包裝設(shè)備，解決產(chǎn)品的適應(yīng)性、配套性及可靠性，特別是高速、自動(dòng)化、多功能的包裝機(jī)械及相應(yīng)配套的復(fù)合包裝材料。

3.方便食品生產(chǎn)成套設(shè)備
主要有以方便面方便粥，以及餃子、包子等生產(chǎn)機(jī)械為代表的方便食品加工成套設(shè)備，其產(chǎn)品需求量越來(lái)越大。根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)調(diào)查，人們對(duì)方便食品需求的方向是：有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、產(chǎn)品且味道好。傳統(tǒng)食品的加工及老年和嬰兒食品加工設(shè)備的市場(chǎng)前景同樣看好，相關(guān)企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)。

4.啤酒、飲料灌裝成套設(shè)備
目前全國(guó)主要啤酒廠大約800余家，主要飲料廠2000多家。啤酒灌裝機(jī)械重點(diǎn)發(fā)展年產(chǎn)5萬(wàn)噸中型灌裝成套設(shè)備，適度發(fā)展10萬(wàn)噸/年以上的大型啤酒灌裝成套設(shè)備。業(yè)內(nèi)人士特別強(qiáng)調(diào)，要發(fā)展高速、低損耗、計(jì)量、自動(dòng)檢測(cè)等多功能全自動(dòng)設(shè)備。飲料機(jī)械要適應(yīng)“集中生產(chǎn)主劑，分散灌裝飲料”的發(fā)展方向。開(kāi)發(fā)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配啤酒、飲料技術(shù)和設(shè)備。

5.水果蔬菜加工保鮮包裝設(shè)備
對(duì)于水果蔬菜加工來(lái)說(shuō)，保鮮是其發(fā)展的重要趨勢(shì)，迫切需要水果蔬菜分級(jí)技術(shù)和設(shè)備、率榨汁技術(shù)和設(shè)備，節(jié)能的濃縮技術(shù)和設(shè)備，經(jīng)洗凈及挑選的水果、速凍蔬菜及脫水蔬菜的技術(shù)與裝備。發(fā)展大幅度降低水果蔬菜、糧食、肉類（水產(chǎn)品）蛋類等食品原料損失的加工機(jī)械，特別是包裝設(shè)備，目前大都采有氣調(diào)、Ｃｏ６０輻射技術(shù)和裝備。